馬上就要來臨的12月1日,是班氏咖啡3週年的日子。

在目前這個地區做精品咖啡,真是有點曲高和寡,叫好不叫座;但是我們還是堅持了三年。

食神這電影告訴我們很多實在的道理;舉一例:「只要用心,人人都是食神」;再一例:「燒菜燒的好,要飯要到老」。真是辛酸的浪漫啊!

牢騷發完,報告一下本店最新動態與未來計畫:

1. 銜接夏季9折活動,我們繼續9折!咖啡內用150(日晒beloya 180),外帶美式、拿鐵或義式冰咖啡有低於對折的優惠!!

2. 由於附近大部分居民的長期不支持,而且本店似乎遠離各位活動的地區,我們將於明年的6月1日前,另覓新家。目前還沒有找到合適的地點,所以,也請大家幫個忙,如發現適合開咖啡店的地點,請通知我們;畢竟,人多力量大!

3. 11月底接了一個展場的小型咖啡攤位活動,新買了一台La Spaziale Vivaldi II,有興趣的朋友可以來店裡玩玩看看,效果不差喔!

4. 11月底的咖啡攤位活動,在萬華剝皮寮老街,活動名稱是:臺北(大佳臘)風雲三百年-陳賴章墾號特展。平日有空可以去剝皮寮老街逛逛,人不多的時候,加上秋冬氣候配上老房子感覺,很有fu!

活動網站: www.taipei300.com

開店三年,也應該是要有點變化的時候了。不管我們經營形式如何變化,不變的是,用最好的豆子、機器與技術,做出問心無愧的絕佳咖啡!

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班氏自家烘焙咖啡

perfettocaffe 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • colin
  • 老闆加油!!
    上次到貴店用咖啡 問了老闆一些問題 老闆也不嫌棄的回答還請我品嚐一些不同風味的單品咖啡
    只可惜待在台灣時間太短 不然應該跟老闆多聊聊
    加油!!
    ps.老闆要不要考慮在網路賣場上 賣些自己烘培的咖啡豆 這樣也許也可以讓喜愛咖啡的朋友 不用跑到貴店 也可以買到新鮮烘培的咖啡豆!!
  • 感謝謝您的建議!正在著手網路商店部份,希望能提供更便利的服務給喜愛咖啡的同好!多謝您的支持,我們一定會繼續加油!!

    perfettocaffe 於 2009/11/30 09:33 回覆

  • Sam
  • hi Ben,

    我是透過你小學同學安安介紹而有機會喝到您煮咖啡的莎蔓莎,很希望你能考慮一下民生社區唷~我真的覺得這裡有市場是你可以發揮舞台的地方!!當然啦這也讓我多一個喝咖啡的好地方可以去~~加油加油~希望你尋覓到適合的點
  • 民生社區的悠閒氣氛,一直是我很嚮往的。有機會的話,當然希望能把好咖啡介紹給更多人認識!多謝您的建議與鼓勵!

    perfettocaffe 於 2009/12/06 19:44 回覆

  • 小語
  • Use a book as a bee does flowers.
  • 狗狗貓
  • 美麗人生,豈能沒你

    今年十月,偶然在網路上看到推薦貴店咖啡的文章,抱著姑且一試的心情,到店裡買了半磅衣索匹亞,回家沖泡後,幾乎驚為天人,那令人回味無窮的香氣與果酸,令我的同學、朋友均情不自禁地讚嘆;這個月由於時間關係,在不得已狀況下,去到台中買了同樣是網友經常聯名網購的咖啡豆,品嚐的結果,只是讓我更加懷念貴店精心烘焙的咖啡,所幸那些豆子已經快喝完了,希望很快地再能夠喝到你們的單品。
  • 很高興您喜歡我們的咖啡!從事咖啡好幾個年頭,深深覺得,好的材料(包括咖啡豆、水與器材等等)決定了一杯咖啡90%以上的成敗。我們只是一群努力尋找好豆子的咖啡愛好者,歡迎您與我們一起窮究美妙豐富的咖啡世界的點點滴滴!

    perfettocaffe 於 2010/01/05 15:03 回覆

  • 雞排
  • 加油!!

    老闆您好,我是1/2下午過去坐了幾小時的胖客人(點耶加雪夫)~ 我住在付近, 最近幾個月才開始認真喝咖啡, 很喜歡您店裡烘焙的咖啡味道, 手工餅乾也不賴, 會常過去光顧的~ 加油!!
  • 多謝您的支持!像個傻瓜(從經濟學角度)的堅持使用最高等級的精品咖啡豆,就是要讓喜愛咖啡的朋友有美妙的體驗。┌沒有不會喝咖啡的人,只是好的咖啡不容易找。┘讓更多人能用合理價格喝到好咖啡,是我從事咖啡這一行的最大動力。歡迎您有空再來!

    perfettocaffe 於 2010/01/05 15:12 回覆

  • yuki
  • The shortest answer is doing.
  • 漾
  • 你好:

    星期六在剝皮寮聞濃濃咖啡香,購買了摩爪綜合掛耳咖啡,真的很棒,謝謝你對好咖啡的堅持
  • 多謝您的支持!好咖啡是不會寂寞的!我們會繼續堅持品質,也請多多幫我們介紹喔!

    perfettocaffe 於 2010/02/02 10:31 回覆

  • jenny
  • Dear 老闆,
    我住附近還蠻常光臨的~你的咖啡真的很好喝,只是你的店面實在是太"巷子裡"了,如果在忠孝東路上應該會好非常多!像忠孝東路五段丹堤這麼難喝都很多人了,相信你換個點會更好!!!
  • 多謝您的大力支持與寶貴建議!忠孝東路正面,那是精品咖啡店只能遠觀,不能褻玩焉的地方;動輒10幾到幾10
    萬的租金...還是感謝您的鼓勵!希望有越來越多的人能覺醒,不要再用便宜來作消費的唯一標準了!

    perfettocaffe 於 2010/02/02 10:30 回覆

  • 康康
  • DEAR可愛的老闆

    HI,我是康康,昨天到您店裡去喝了一杯安提瓜,挖...正點!!!那種會讓侯韻倒轉的酸甜真的讓我一直樂到睡夢中!!!要加油找到好"點"阿
  • 多謝您喜愛我們的咖啡!更謝您給我們的鼓勵!做出好咖啡並不等於會經營一家店,對我來說,前者非常容易;後者真是一竅不通。希望如您金口,能找到更合適的地方。

    perfettocaffe 於 2010/02/26 18:02 回覆

  • 悄悄話