又到了一年中瘋狂進豆子的時後了。看著生豆房間充滿著一袋一袋的麻布袋,都快走不進去,心中就有種充實的感覺。

趁著炒掛耳咖啡的夾縫時間中,炒了一鍋最新進的Unwashed Yirgacheffe。

看起來其實不太像耶加雪菲,反而像葉門。味道倒是不錯,該有的都有,藍莓、木瓜、香料,巧克力...等等,讓大家在超高貴碧羅雅(Beloya)之外,多一個價格平易近人的日晒風味豆可以選擇。

沒炒太多,有興趣的朋友可以來試試。

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班氏自家烘焙咖啡

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